Creme de Chocolate

Ingredientes:
5 ovos,
5 colheres (sopa) de açucar;
150gr de chocolate (tablete)

Preparação:

Bate-se uma gema com uma colher de açucar durante 3 minutos e assim sucessivamente até acabarem as gemas.Em seguida, derrete-se o chocolate de maneira a que fique uma pasta espessa e misturam-se nele as gemas batidas.
Batem-se as claras em neve e juntam-se à mistura anterior batendo sempre.
Deita-se este creme numa travessa u em taças de vidro e serve-se 4 horas depois de feito.

Muito bom, com sabor a brigadeiro.......