Ingredientes:
1 Dourada
Pimento vermelho
cebola
salsa
limão
alho
sal
azeite
Preparação:
Prepara-se o peixe.... (eu comprei e pedi para limparem e escalarem), abre-se e tempera-se com sal, alho e limão. Deixa-se apanhar gosto durante no mínimo 1h.
Numa picadora comoca-se a cebola, um pouco de salsa e o pimento. Depois de tudo picadinho coloca-se um pedaço dessa mistura dentro do peixe e o restante por cima. Num tabuleiro coloca-se um pouco de azeite no fundo e depois o peixe. Leva-se ao forno a 200ºC por uns 30 minutos.
Para acompanhar cozi vegetais: courgettes, cenouras e couves.
Ficou muito bom...
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