quarta-feira, 21 de janeiro de 2009

Entrecosto no forno




Ingredientes:
Entrecosto
batatas cortadas aos palitos
1 cebola
2 rodelas de ananás
piripiri
sal
viho banco
margarina

Preparação:
Temperar o entrecosto com sal, piripiri e vinho branco, deixar a tomar gosto por algumas horas.
Colocar alguns bocados de margarina num tabuleiro e colocar o entrecosto, as batatas cortadas aos palitos, a cebola cortada em meias luas e o ananás cortado aos bocadinhos. Temperar com sal e piripiri e levar ao forno.

Muito bom, com a aprovação do maridão!!!! ;)

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